店主が様々な米粉の中から厳選した

こだわりの国産米粉を使用。

徹底して管理された米粉専用工場で製粉

されたグルテンフリー認証の米粉を使用。

クセ・においがなく、米粉と相性のいい米油を使用。米油はビタミンEが豊富で抗酸化作用が高く、多くの栄養素をもっています。

まろやかな甘さが特徴のてんさい糖は

米粉がもつ風味を優しくサポートし、

他のお砂糖と比べてミネラルや整腸作用の

あるオリゴ糖を多く含んでいます。